Meijst Cooking

Home

Excellentie in eigen huis

Haal de restaurantervaring in huis

Menu op maat

Een ambachtelijk menu met zorgvuldig geselecteerde wijnen

De ware restaurantervaring

Alles wat ik nodig heb neem ik mee, het enige dat ik achterlaat zijn glimlachen.

Informatie

Een culinaire avond in je eigen huis, zonder zorgen

Stel je voor: een intieme avond met vrienden of familie, de tafel prachtig gedekt, de geuren van een verfijnd diner vullen je huis. Jij hoeft alleen maar te genieten. Geen gedoe in de keuken, geen stress om de afwas – alles is geregeld. Na jarenlange ervaring in de wereld van fine dining, breng ik nu de kwaliteit en beleving van een toprestaurant bij jou thuis. Elk detail wordt verzorgd: van verfijnde amuses tot het laatste friandise bij de koffie. Ik neem servies, bestek en glaswerk mee, dek de tafel en laat alles na afloop weer schoon en netjes achter. Wil je de ervaring compleet maken? Dan schenk ik bij elke gang een zorgvuldig geselecteerde wijn, perfect in balans met het gerecht. Deze wijnen zijn enkel per fles beschikbaar – want bij een goed diner hoort ook een goed glas. Of het nu gaat om een verjaardag, jubileum, of gewoon een avond puur genieten: jij hoeft nergens aan te denken. Jij bent gast, in je eigen huis.

Praktische informatie

Om de avond vlekkeloos te laten verlopen en jou volledig te kunnen ontzorgen, werk ik met enkele vaste richtlijnen:

Aantal gasten

• Minimaal 4 – maximaal 10 personen

Menu-opties

  • 4 gangen – € 75 p.p. — ca. 2 uur
  • 5 gangen – € 90 p.p. – ca. 2,5 uur
  • 6 gangen – € 100 p.p. — ca. 3 uur

De genoemde tijdsduur is een indicatie en hangt af van het gezelschap en het gekozen menu.

Uitbreidingen (optioneel)

  • Oesters – € 48 per dozijn
  • Kaasselectie – € 13 p.p.
    Keuze uit vier zorgvuldig geselecteerde kazen.

Wijnen & dranken

  • Wijnen per fles – € 28 (inclusief gebruik van glaswerk)
  • Mousserend aperitief – € 35 per fles (inclusief gebruik van glaswerk)

Andere dranken dan mijn eigen wijnassortiment verzorg ik niet, maar heb je zelf iets moois staan, dan serveer ik dit met alle plezier aan je gasten.

Praktische benodigdheden op locatie

  • Een keuken waar ik borden kan uitzetten en toegang heb tot water en stroom
  • Ruimte voor een warmteplaat
  • Plaats om mijn thermoboxen neer te zetten
  • Een eettafel die door mij wordt gedekt met meegebracht servies, glaswerk en bestek